为了培养学生对连锁经营行业的认知，深入了解连锁经营企业工作模式，让学生在真实的工作场景中锻炼专业技能，提升实践能力。连锁经营与管理专业和全球著名饮品连锁企业星巴克携手合作，促成本次实训专周活动，此次活动特别邀请星巴克人力资源部经理Rachel yi等，旨在让学生全面了解星巴克的企业文化、运营管理和服务理念，进一步增加职业素养和提升知行合一的能力。

实训周的伊始，学生们齐聚一堂，通过Rachel老师的专题讲座和视频资料，让同学们深入了解了星巴克的历史沿革、品牌定位、产品特色以及在全球范围内的社会责任。同时，还带领同学们进行了disc测试，并详细讲解了disc测试的内涵和意义，让同学们对自我有了更清晰的认知。

最激动人心的是门店体验的环节，同学们走进门店亲身体会星巴克的工作氛围。店经理亲自示范了如何冲泡咖啡，然后同学们上手实操，将理论与实践紧密结合，同时还参观了星巴克门店的布置，仓储，操作台等，深刻感受到星巴克对品质的严格把关，对服务质量的严格要求和对细节的极致追求。

紧接着星巴克的老师带领同学们走进了咖啡学院，探讨了影响咖啡生长的因素，并且深入了解了星巴克在环保和可持续发展方面所做出的努力、取得的卓越活动成果及显著成绩。这让同学们对星巴克有了更深刻的认知，也对企业社会责任有了更真切的体会。

实训接近尾声，小组同学积极参与案例分析，并进行自己的项目成果汇报。通过这种方式，不仅提升了同学们的沟通交流能力和分析能力，也促进了知识的碰撞和进一步提炼。

此次实训专周活动，为同学们提供了与企业近距离接触的机会，一个难得的学习与实践平台，让他们在深入了解星巴克的同时，对自身的专业规划和未来发展有了更加清晰的方向和目标。相信通过这样的经历，同学们将在未来的学习和职业生涯中绽放更加耀眼的光芒。