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学校召开2023年春季学期食品安全工作会

作者:后勤国资处 发布日期:2023-03-14 点击:

2023年3月10日,学校召开2023年春季学期食品安全工作会,党委委员、副院长蒲松林出席会议并讲话。后勤国资处、花源校区管理处、继续教育学院相关负责同志及各食堂公司负责人、驻场经理、食品安全管理员等参加会议。会议由后勤国资处处长梁云林主持。

蒲松林在讲话中对各食堂克服疫情影响,切实履行食堂食品安全主体责任,保持饭菜价格稳定和食品安全零事故,为学校获得四川省学校食品安全风险防控工作突出单位作出的贡献给予充分肯定。对2023年食品安全工作提出了四点要求,一是要深刻汲取教训,提高思想认识。坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深刻汲取其他学校发生的食品安全事故教训,把思想认识统一到习近平总书记对食品安全“四个最严”的要求上来。二是要落实工作举措,压实工作责任。把好采购关,确保源头安全;把好存储关,确保保管安全;把好晨检关,确保健康安全;把好操作关,确保过程安全;把好留样关,确保追溯安全;把好数据关,确保管理安全。三是要紧盯重点环节,加强监督检查。进一步夯实三级监督体系,发挥好民主监督作用,引进食品安全监理机构,提升监督效能。四是要加强应急处置,做好舆情处置。畅通师生反映渠道,及时解决师生诉求,持续提升服务质量,确保舌尖上的安全。

会议传达了近期国家、省、市有关食品安全的文件精神,各校区综合管理部门对开学以来的食品安全工作进行了汇报,各级食品安全负责人现场签订了食品安全责任书。