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学院召开2018年食品安全工作会议

作者:后勤产业处 发布日期:2018-12-13 点击:

       为进一步加强对学院食品安全工作的监督管理,强化食品安全工作责任,12月12日,学院在高新校区行政楼二楼会议室召开2018年食品安全工作会。学院副院长齐虹出席会议并讲话,后勤产业处副处长王军主持会议,各校区综合管理部门相关负责同志、卫生防疫科、各校区医生和各食堂负责人参加会议。

       齐虹副院长肯定了学院食品安全工作取得的成绩,肯定了后勤产业处和各校区克服重重困难,合理配置资源,集中精力做好餐饮保障和食品安全,为学院发展提供了强有力的后勤保障。食品安全工作责任重大,是事关学院发展与稳定的头等大事。学院高度重视食品安全管理工作,各职能部门在今后的工作中要切实履职尽责,确保食品安全“零”事故,共同维护学院安全稳定的大好局面。

       齐虹副院长给各职能部门和食堂经营单位提出四点要求:一是要提高政治站位,要充分认识政治后勤、稳定后勤、安全后勤的重要性。要时刻绷紧弦,不松懈,抓好每个节点,切实保障学院食品安全;二是要加强组织领导,落实责任。各部门要做到分工负责、齐抓共管,坚决杜绝食品安全事故发生;三是要强化监督检查,加强整改。全院要立即开展一次食品安全大检查,对发现的问题立即整改;四是要做好学校食品安全迎检和食品安全风险防控评议考核的准备工作。

       后勤产业处副处长王军在会上发言,强调各校区和食堂经营单位要高度重视食品安全工作,建立完善各项规章制度和运行机制;要严把原材料进口关,坚决杜绝问题食材进入学校;要严格控制加工环节,防止食品变质和污染;要严管售卖价格,坚持规范服务;要加强员工管理和培训,切实防范人为风险;要不断提升硬件水平,做好技术防范;要主动接受监督,严格执行合同;各校区务必严格监管,切实做好过程管理。各校区和经营单位要切实把食品安全责任扛在肩上、把食品安全工作落实到行动上、把食品安全效果体现在结果上。

       卫生防疫科副科长王凡就迎接四川省教育厅食品安全检查和食品安全风险防控评议考核做了工作安排。