10月29日-10月31日，第十届穗港澳蓉青年技能竞赛在澳门举行。我院酒店管理专业16级学生雷霞、姚金樱，17级学生张燕参加了比赛，经过西餐餐台设计、沙拉制作、葡萄酒侍酒服务、盲品（烈酒、葡萄酒）、鸡尾酒制作五个环节的比拼，三位同学表现出优秀的职业素养和专业技能，最终雷霞以绝对优势获得金牌及地区最佳选手，另外2名选手也获得优异的成绩。

       本次比赛由澳门特别行政区劳工事务局主办、广州市人力资源和社会保障局、香港特别行政区职业训练局、成都市人力资源和社会保障局协办，云集广州、香港、澳门、成都青年精英，是职业教育及培训界两年一度的盛事，市人力资源和社会保障局局长苏鹏等领导作为嘉宾出席。比赛共设五个部分，难度高、准备时间紧，在分院高度重视和关心下，专业团队充分发挥校企合作优势，联合成都世纪城洲际酒店群、成都橡木桶酒窖，组建校内外优秀老师教练团队，最终在比赛中摘得桂冠，充分展现了我院学生的专业操作能力、创新应变能力和团队协作精神。

       本次大赛依照世界技能大赛标准，参赛选手竞争激烈，我院学生获奖体现了专业加强内涵建设，促进双创型技能人才培养的成效。我们将进一步促进校企深度融合，提高学生的创新能力、综合职业能力和职业素养，充分发挥酒店管理专业全国职业院校旅游类示范专业点的引领作用。