四川省美食家协会与必赢优惠y272net强强联手，率先在四川地区为餐饮行业建立了对口的人力资源培训基地——四川省美食家协会人才培训中心。6月15日，挂牌仪式在必赢优惠y272net隆重举行，学院院长杨兴平出任省美食家协会副会长，200余名来自省内知名餐饮企业和学院的师生代表参加了挂牌仪式，出席仪式的还有冯元蔚，廖伯康、韩邦彦、孟俊修、章玉均、苏碧群、王东洲、李洪仁、王恒丰、赵岷、侯立荣等省市老领导和干部。

职业教育是现代国民教育体系的重要组成部分，在实施科教兴国战略和人才强国战略中具有特殊的重要地位。当前，四川餐饮行业发展正面临着两个巨大的变化，一是社会劳动力就业需要专业技能培训。二是产业结构优化升级需要培养更多的高级管理人才和技术人才。因此，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”，面向社会和企业、面向产业、面向市场培养所需人才，使无业者有业，使有业者专业，使专业者成就更大的事业,既是当务之急，又是长远大计。为进一步帮助省市政府解决劳动力就业问题，尤其是下岗失业人员再就业和农村劳动力转移就业问题，调动餐饮企业、行业参与发展职业教育的积极性，实现企业、行业与学校之间的资源共享，我们建立了四川省美食家协会人才培训中心。“中心”的成立，一方面，可以充分发挥必赢优惠y272net教育资源和精品专业的优势，加强餐饮行业人才培养的针对性和专业性，进一步提高办学的社会效益。另一方面，可以发挥四川省美食家协会在餐饮行业的重要影响力和吸引力，不断推进餐饮行业从业人员知识水平和职业技能的提升，优化产业结构，提高行业的整体素质，促进四川餐饮行业的快速提升和发展。

“四川省美食家协会人才培训中心”成立后，四川省美食家协会将积极发挥其品牌作用和效应，依托必赢优惠y272net的优秀教师资源和餐饮行业的专家资源，共同组建“双师型”教师队伍，面向市场，针对企业所需，强势招收、培训和输送（向省内外乃至国外）专业技术人才和高级管理人才，为“推进城乡一体化，建设社会主义新农村”、“建设和谐社会”做出应有的贡献。具体措施如下：（一）巩固和发挥现有饭店服务与管理的专业教师和餐饮行业专家资源的作用，通过“老带新”充实师资力量；逐年分批地将教师送到各大饭店挂职锻炼，让教师深入市场，探索行业人才培养的规律，增强人才培育的针对性和实效性。（二）紧扣终身学习体系与和谐社会的构建，积极探索直接服务于行业和社会的新途径，面对餐饮行业和从业人员的需求形成层次推进的“梯级人才培训”特色。我们将举办从初级服务员到中级专业技术人才再到职业经理等高级经营管理人才等系列培训和鉴定，通过建立覆盖全省的教育培训服务体系，引进国际合作教育的形式，科学规划，重点突破，积极打造精品培训项目，形成行业人才的梯级开发模式，计划每年培训1500余专业人员，满足广大劳动者终身学习的愿望。（三）适时推出面向农村的免费教育扶贫项目，开办农村劳动力转移专业技术培训班，计划每年培训2000余农村富余劳动力，不断提高学院和协会人才培养的社会效益，把四川省美食家协会人才培训中心打造成教育形象的一个重要窗口。（四）重视和加强人才培训的科研工作。加大对美食文化、人才成长规律、美食与人生、美食与市场、美食与历史、菜系与地域等课题的研究力度，不断提高培训质量，使四川省美食家协会的人才培训更具有前瞻性。