2014年9月9日，酒店管理2013级1、2、3班的曾凡晨、杨露等16名学生在城市名人人事主管杨爽的带领下，顺利的来到了城市名人酒店的食宿区，整理完床上用品后，下午来到了酒店参观、了解整个酒店的概况。并将16名学生分到了西餐厅、江南忆茶坊、中餐厅、会议中心、康体中心等五个岗位进行四个月的教学实习。

为了让同学们在教学实习中能更好的完成工作和学习任务，酒店分部门对同学们进行了上岗培训，城市名人酒店各部门的培训方式灵活多样的，既有各岗位工作中的理论知识，也有实际流程及服务的操作，定点带队指导老师文琼全程参与。9月10日文琼老师来到城市名人酒店，并与学生一起听了人力资源部的入职培训。培训完毕以后，了解了同学们在酒店教学实习的感受，同学们都表示会珍惜实习机会，精炼技术，提高服务水平，积累丰富的工作经验，为今后成长为管理人员打下坚实的基础。

在指导的过程中，建立了教学实习指导群，让同学们有地方交流工作中遇到问题，并随时了解学生的实状况，到目前为此，城市名人酒店的16位同学都能安心的教学实习，在教学实习中去提升自己的专业知识和技能。同学们对实习酒店也非常满意，并表示，好好实习，积累工作经验。24日，文琼老师再次来到城市名人酒店了解学生的实习情况，对部份同学进行了思想交流，大家都能顾全大局，为酒店着想。24日，刚好是酒店的星评日，所有同学都非常认真地去完成自己的本职工作，看到同学们的进步，老师、学校领导都很高兴。到目前为止，教学实习已经一个月了，看到同学们的坚持与进步，老师也感到非常的高兴，希望他们能在酒店更好的教学实习，学到更多书本上学不到的知识和技能。

供稿人:文琼