刚刚结束为期6天的饭店高级管理岗位职务培训，旅游学院酒店管理专业全体教师在赖斌院长的带领下，参加了为期3天半的CHE（Certified Hospitality Educator，美国饭店协会认证注册高级酒店教育导师）培训项目。

此次培训与美国饭店协会（AH&LA）和美国饭店协会教育学院进行合作。美国饭店协会（AH&LA）创建于1910年，是世界最大的旅游业和酒店行业协会。美国饭店协会教育学院（AH&LA-EI），隶属于美国饭店协会，成立于1953年,在全世界最早建立了酒店管理职业认证体系和认证标准，是国际权威的职业教育、职业培训和职业资格认证的教育机构。

此次培训邀请了认证培训讲师EI-AHLA全球著名的CHE获得者、美国饭店协会教育学院马来西亚代表Canny SL Tan，引进美国饭店协会国际先进的酒店管理专业培训体系，培训方案和培训教材及培训理念，围绕成人学习理论（Obtaining theories of adult learning），探讨了如何建立积极的课堂环境（Establish Positive Classroom Enviroment &Communication）,交流了各种教学技术和方法，包括教学展示、教学互动、课程总结、评估（Presentation Methods、Interactive Teaching Methods、Effective Endings、Evaluation）。整个培训过程中，大家使用的是全英文的CHE培训教材，全英文教学,课堂上每个老师尽量使用英文参与讨论、学习任务展示和交流。

三天半的培训给大家留下了深刻的印象，通过现场讲解、小组讨论、游戏互动、案例模拟等多样化的授课方式，全面梳理和讲解了酒店教育导师在工作中的理念和方法，并对实际工作中经常遇到的具体问题给出了最佳解决方案，大家更好的了解与掌握国际饭店部门培训师的必要知识与技巧。培训后，全体教师还将参加美国饭店协会注册高级酒店教育导师（CHE）的认证考试。

撰稿人：刘玮