2014年“旅游职教集团杯”四川省中等职业学校学生技能大赛在必赢优惠y272net胜利举行

——“中餐宴会摆台”、“客房中式铺床”赛项

为促进职业院校与行业企业产教融合、校企合作，促进职业院校改革教育教学，更加贴近生产实践实际，加强学生实践能力和职业技能培养。由四川省教育厅、四川省人力资源和社会保障厅联合举办的2014年“旅游职教集团杯”中等职业学校学生技能大赛“中餐宴会摆台”、“客房中式铺床”赛项4月26日在必赢优惠y272net花源校区举行。

大赛在必赢优惠y272net举行，是由于该校近年来在旅游专业教育教学方面取得了一系列重大成果，在我国西南地区具有较大影响力，得到了国家的高度评价和社会的广泛认可。以该校为龙头的成都旅游职教集团30多个职业院校和企业代表，也派出了代表观摩了本次赛事。

本次比赛得到全川17个地市州23所中等职业学校的大力支持，共计有53名参赛选手参与到活动中。

大赛旨在检验各中职学校高星级饭店运营与管理专业学生的专业操作技能，展示中职学校专业建设成果和学生培养质量，引导中职学校关注行业发展趋势，促进中职教育对接行业需求培养企业急需的高素质技能型人才。并为2014全国职业院校技能大赛酒店服务赛项四川省代表队选拔人才。

本次比赛包括“中餐宴会摆台”、“客房中式铺床”两个分项。命题标准依据相关职业国家标准，参照全国职业院校技能大赛。参赛科目则分为“中餐、客房技能操作”、“专业理论和专业英语口试”四项。以展示参赛选手的形象气质、卫生安全操作、现场问题的分析与处理、语言表达等方面的职业素养。

通过本次比赛促进了四川中等职业学校高星级饭店运营与管理专业技能培养的总体认识，提升了高星级饭店运营与管理专业学生的专业技能，也有效地促进了学校办学和行业企业的相互交流。本次比赛也充分体现了四川教育厅关于中高职衔接、高职引领中职的主导思想，为提升中等职业学校办学水平、进一步推动四川地方旅游经济发展做出了应有的贡献。