8月2日成都市人社局职业培训鉴定中心兰琦主任一行，在教务处江开泉副处长及李耘侨科长的陪同下来到我校高新校区，看望在假期中紧张准备“穗港澳蓉”四地餐饮服务技能项目集训中的三个学生及老师。兰主任先看了学生的训练情况，同时也感受到了师生们训练时的苦、热、累，并给学生打气，给学生鼓励：让学生一是要有信心；二是要有计划；三是要有恒心，要坚持。并表示对我们这个餐饮项目的大赛很是看好，希望大家好好练，在11月的“穗港澳蓉”餐饮服务技能大赛中取得好的成绩。

本次参加集训的三名选手在今年5月分别获得“成都市青年技能大赛”餐饮服务技能项目的金银铜牌，她们均来自我校旅游分院。为了积极做好“穗港澳蓉”四地餐饮服务技能大赛的集训工作，学院凌红副院长召开专门会议部署工作，教务处、后勤产业处、学生处在资金、场地、设备、住宿等方面给予了全方位的支持，旅游分院成立了赖斌院长亲自领衔的竞赛筹备小组，明确由余昕副院长任领队，黄晓菲主任任技术负责人，教练团队由雷琳老师任总教练、文琼老师任副总教练，教练由徐铭红、文蓉、赵艳、沈慧贤等老师组成。大家在暑假期间多次研究赛标，制定了详细的训练方案，集体采购耗材，集体主题创意，轮班指导学生，积极引进外援专家。

我们相信，酒店管理专业作为国家骨干高职院校重点建设专业，有各级领导、专家的大力支持，有高素质和敬业负责的教师团队，有良好的职业技能训练传统，有认真灵醒的优秀学生，有完善优质的后勤保障，一定能够战胜酷暑，超越梦想，力争在2012年的金秋，在国际水准的大赛上为成都获得“金牌”！

（WEN R.）