2012年1月15日，成都旅游职教集团在成都市教科院举行了中高职衔接核心课程标准及教材建设研讨会，以引领性、实用性、衔接性为目标，针对中高职课程体系中都认定的核心课程，按照校企合作开发，工作情境系统化开发的思路，首批立项了《茶艺》、《餐饮服务与管理》、《机场地勤实务》三门课程，以此为开端启动了中高职衔接的课标和教材建设项目，该项目经成都旅游职教集团第二届理事长联席会议审批，已经列入集团2012年度的重点工作，由理事长联席会会议单位及相关领导担任该项目的编委会成员。高等教育出版社编辑到会指导，明确表示将大力支持建设国内首套旅游类中高职衔接的教材体系，并积极申报立项为高教社重点建设项目。

《茶艺》课程标准与教材建设研讨会由负责人文琼老师主持，到会人员有四川省茶文化协会会长张京，市教科所唐学军老师、蜀兴职中邱向上老四、礼仪职中李佩荣老师、现代职业学校的彭慧老师，成都旅游职教集团秘书处秘书长，旅游分院院长赖斌，旅游分院副院长余昕、黄晓菲主任、马建伟主任、舒莉主任、文琼、刘玮、李炼等老师参加了会议。

研讨会上，文琼老师首先给出了中高职茶艺教材编写大纲的讨论稿，然后企业专家和中高职教师围绕着初中高及技师级茶艺师的岗位职业标准展开了讨论，明确了中高职不同人才培养规格下，在就业岗位、素质能力标准方面的区别，进而，明确了中高职院校课堂应该讲什么？不讲什么？弱化什么？强化什么？评价标准又是什么？如讨论最多的是高职茶艺教材应在中职茶艺教材基础上，针对高级茶艺师及茶艺技师的职业标准进行教材模块的设计，弱化职业技能（七大茶类的基本冲泡技艺），强化职业技能的拓展（民族茶艺、外国茶艺）、茶席设计、茶艺馆管理、茶艺英语及茶文化、茶具知识和茶叶的品鉴等。

研讨会在近2个小时的热烈讨论中顺利完成，一致商定进一步按照岗位职业标准拟定中高职衔接的课程标准，以此为依据修改完善教材编写大纲，明确任务分解和时间进度，在下学期开学前再进行一次研讨会予以审议。

（文琼）