“一店一名大学生”是我院以“服务为宗旨、就业为导向”，坚持“政、行、企、校”合作，不断推进体制机制创新，以项目驱动人才培养模式改革，以人才培养服务地方旅游经济发展的创新性成果。在新津县文旅委与我校花源校区共同牵线的基础上，2012年1月，旅游学院同新津“津港1号”成功就旅游学院学生进企业高端服务部门及管理部门参与岗位实践达成协议，启动为期35天的“一店一大”——新津“津港1号”项目。2012年1月6日，旅游分院党总支副书记王德林教授、指导老师杨前和沈慧贤与参与“津港一号”项目的学生们一同前往新津县，实地深入该项目。

图1：津港1号与我院洽谈“一店一大”具体实施事宜

图2：一店一大项目启动前师生实地考察津港1号

图3：一店一大项目启动前师生实地考察津港1号

“津港1号”是新津高档次的政务商务接待餐饮企业，此次校企双方共同选拔出我院酒店管理专业实践操作技能拔尖、沟通技能强，具有良好团队合作意识的优秀学生，旨在帮助“津港一号”提升服务接待水准，增强营销能力。2012年1月10日酒店管理专业7名品学兼优的大二学生正式到“津港1号”担任店长助理、营销经理助理、领班等等基层管理岗位和综合应用类岗位。7名学生将其在课堂所学管理知识和高星级酒店工学交替时所学到的酒店服务标准，结合“津港1号”实情，运用到具体工作中，这大大锻炼了学生酒店综合素质和企业基层管理能力。

学生工作照

在“津港1号”高层管理者的指导和关心下，7名学生很快适应全新的工作岗位，并得到轮岗锻炼的机会，在每个轮值岗位，学生们都有各自不同主题任务，系列工作任务包括团拜宴宣传方案设计、团拜宴菜单与菜名设计、VIP宴会接待服务、新老客户答谢、企业团体营销、员工摆台操作技能指导、餐饮财务管理等。每个主题任务完成都通过津港1号管理者的考核。这既助推了新津地方旅游服务质量，又提升了必赢优惠y272net旅游分院酒店管理专业人才培养水平，实现了双赢。

指导老师沈慧贤向津港1号总经理了解学生工作近况

学生在“津港1号”为期35天的工作表现得到企业肯定与嘉奖，并受到新津文旅委表扬。更可贵的是学生锻炼了在工作中吃苦能力，提升了职业素养，获得了时间管理经验，增强了客户沟通能力和团队协作能力，重新认识了大学奋斗目标，储备了职业竞争力。

2012寒假“一店一大”新津“津港1号”项目的顺利完成再次实践了我院“一店一大” 服务地方经济，为四川旅游经济发展方式的转变做贡献的宗旨。

（撰稿人：沈慧贤）