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酒店管理学生在教学实践学习中强化职业能力

作者:编辑刘峰  编辑:  审核:  时间:2014-10-17  浏览:

上层名人酒店是名人集团打造的高端精品五星级酒店,位于成都市区繁华地段。我院酒店管理专业2013级12名同学于2014年9月10日进入该酒店,分别在中餐厅、宴会厅、茶坊进行教学实习。在一个多月的实践学习中,经过旅游学院文蓉老师和酒店管理人员的共同指导,学生们很快转变角色适应岗位工作需求,职业心里逐渐成熟,专业知识不断丰富,服务技能得到强化,职业素养得到强化提升。彭敏、张沙沙等同学的工作能力得到了人力资源部经理的认可,同学的工作也得到了酒店一致好评。学生的工作热情很高,他们积极地投入到每天的对客服务工作中,同学的细致、周到的服务深受客人喜欢,客人多次表扬我们的学生。酒店认为我们学生的整体素质高,希望能与我院长期深度合作,形成较为稳定的工学合作教学模式,为企业培养更多优秀人才。学生们通过这次教学实习,职业能力得到全面提升。

供稿人——文蓉

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