6月7-10日，2013年全国职业院校技能大赛高职组“东方美食”杯中餐主题宴会设计大赛在山东旅游职业学院隆重举行。大赛由教育部、国家旅游局等单位主办，教育部职业教育与成人教育司、山东省教育厅承办，山东旅游职业学院协办。

本次中餐主题宴会设计大赛吸引了来自全国28个省、市、自治区的69所高职院校的92名选手参加。我院旅游分院酒店管理专业陈敏同学参加了比赛。本次比赛的赛项多，难度大，要经过专业理论测试、专业英语测试、现场技能操作、主题创意、现场互评、职业形象展示六个环节的比拼，陈敏同学凭借扎实的专业功底和良好的综合素质取得二等奖的好成绩，是四川代表队唯一获奖的院校，为我院争得了荣誉。

优异成绩的取得与赛前学院高度重视和精心准备密不可分。我院接到比赛任务后，在学院凌红副院长、李王英副院长的关心支持下，由赖斌院长、余昕副院长亲自安排部署，组建了以赵艳、文蓉、梁翠、王洁佳老师为主的教练团队，并在专业负责人雷琳老师的统一指挥下，认真分析各参赛项目，科学安排培训内容，经过三个星期的集训备战，参赛选手技能水平和综合素养都得到了全面提升，为比赛打下了良好的基础。在训练期间，旅游分院赖斌院长、余昕副院长、王德林书记多次到训练场地为选手加油鼓劲，黄晓菲主任还特别对选手进行了现场指导。

通过比赛，我们的学生不仅切磋了技能、展示了风采，也找到与国内优秀院校的差距，相信通过此次比赛，旅游学院的师生会加倍努力提高专业教师的教学水平和学生专业技能培养水平，为我院骨干高职院校的建设做出贡献。

（旅游学院 赵艳）