彭彤

酒管113-1班

在大一的时候只是班上的一名英语课代表,积极参加班级、专业、学院的各项活动。比如刚进大学时我们专业的“职业规划”演讲比赛，在这一次演讲的准备过程中，明确了自己的职业梦想和奋斗目标，在学习的过程中从来不茫然，即使偶尔有消沉的时候，也能很好的激励自己。在参加比赛的同时也是那次比赛的主持人，那是我第一次当大型活动的主持人说不出的激动。更激动的是，我的同学们能支持我，让我能得到三得奖。后来我又在大一下期参加了两校联办的“雷锋精神”演讲比赛，这次的比赛让我在准备中学会找寻人们生活中的闪光点，有了上一次演讲比赛的经验和学校王教授的指导，我的比赛名次进步了一位，获得了二等奖。当然我也参加了其他类型的比赛，女子篮球、铅球和歌唱比赛，虽然成绩不太显著，但每参加一个比赛我的心理承受能力也会更好一点，我想这也是我之后能在青年技能大赛时表现如此淡定的原因吧。

在大一下学期，4月份我很幸运的遇上了选拔第二届成都市青年大赛选手的机会。这次比赛，让我明白了机会真的是给有准备的人准备的。除了要求英语的水平，平时上课认真与否也是很重要的。面试时，老师除了考察我们的技能水平外，还进行了两次的英语面试，一次由英语老师面试，只是进行自我介绍。第二次是由学校的领导面试，问了些较为简单的问题。好在我的英语基础还行，幸运的被选入参赛队员行列中。训练的时间很紧，只有不到半个月的时间，我们一早起来就会开始练习，每天除了吃饭睡觉生活中就只有练习。因为我知道，大一的我与成都市其他的青年比起来还有很大的差距，所以松懈不得半点，还要在短时间内学会做花式咖啡，和标准的英式调酒。在比赛的训练过程中，我们也同样将课堂上学过的东西运用自如，更见到了很多的行业专家，学到了在课堂上学不到的东西，比如对台面的设计，如何做一杯有艺术感的咖啡。功夫不负有心人，辛苦的训练没有白费，我终在成都市的比赛中取得了银奖。

在那之后，6月我又继续作为全国大赛的选手的候选人，接着进行紧张的训练。这个是中餐宴会设计摆台比赛。“设计”作为其中一个很重要的主题，让我们挖尽了我们在餐台上的创意，集合地方特色，和我们的文化底蕴，创作出以“蝶恋花”为主题的婚宴台面，花更用的是成都市的市花，极具地方特色和古韵。虽然最后去比赛的不是我，但我依然收获丰盛，收获了友谊，多一次见识，学姐去比赛，也让我明白，自己与全国大赛水平的差距，让我在之后更有奋斗的目标。我和我的同学陈敏还有学长石宝山，最后作为陪练一起和学姐苏娜训练。督促她，鼓励她，协助她。在比赛最后临近的时刻，没有任何人感松懈，因为我们知道，我们是一个团队，虽然最后的表演者不是我，获得荣誉的也不是我，但我们依旧会为我们的付出感到高兴和自豪。最后准备赴山东比赛时，我们几乎是几个通宵不眠不休，为的是将每一个细节都处理好，不出任何纰漏，不让选手因为准备物品不利而丢分。仅是准备和训练的过程就足够磨练我的意志，更不说，它有多锻炼我的能力了。

紧接着的暑假，我作为志愿者，到平乐古镇参加“一店一大”的活动，在农家乐中学习基础管理，更将先进的服务技巧带给我所在农家乐的所有员工。“一店一大”还没有结束，我就又投入了长达4个月的训练，为“2012穗港澳蓉青年技能竞赛”做准备。暑假，也没有休息几天，就在炎炎夏日中坚持训练者，每天重复着相同的动作，一个一个细节被不断纠正。从摆台的速度，走路的姿势，面部的表情，到每个盘子的距离，还有调酒的姿势，咖啡拉花的手法，一个细节也不落下。同样，又有不少的行业专家来指导我们，我们还要自己创做，我们比赛的酒水饮品。我自己创作了一款重口味的餐前酒“辣妹子”头戴红花，还有清淡的“天府茶语”展现了四川的盖碗文化，和大家都爱喝的花茶。在比赛场上，我们以觉得的优势包揽了冠亚军。我们将“餐饮服务”的艺术性充分的展现出来了。我们摆台有跳舞的艺术感，有名流的气质，更有技师的精准。但我们明白，要现在今年的全国大赛中取得好成绩，这样还不够，我也不会轻易满足，而会更严格的要求自己。

我在大一的学习中取得的成绩也得到了老师和同学的认可，因此我获得了“三好学生”的称号，得到了“专业技能奖”，还有学校二级奖学金。在大一期间，我对集体的关心和贡献也让我得到班上的同学更多的认可。所以现在我成为了本班的团支书。在新学期的工作学习中，我一直以高度的热情服务和管理着班上的同学。这一学期刚开始，我相信我以良好的开端能创造更好的结局。也希望能带领我的同学们为大学生活增添更多亮丽的色彩。相信我也能在这一次即将到来的全国大赛中，为学校，为我的家乡，为我自己添上浓墨重彩的一笔。