2021年4月29日，由四川省教育厅主办、绵阳职业技术学院承办的2021年四川省职业院校技能大赛高职组餐厅服务赛项在绵阳市绵州酒店成功举办，来自全省15所院校的30名选手亮相同台竞技。
我院酒店管理与数字化运营专业学生钟亚琋、肖丽君，在专业主任唐淑慧和指导教师赵艳、石昭的带领下，以扎实的技能基本功、娴熟的操作技巧、流利的语言表达和沉着的现场表现赢得了裁判及观众的一致好评，荣获了该赛项一等奖的荣誉。
本次省赛严格对照全国职业院校技能大赛及世界技能大赛的相关标准，以真实还原工作场景及工作过程为指导，设置了中餐主题宴会设计、宴会服务流程和西餐休闲餐厅服务、自创鸡尾酒调制及服务2个分项4个模块，旨在全面考核高职旅游大类专业学生餐厅服务中的整体综合能力及应变能力。
我院酒店管理与数字化运营专业在“敬业、精益、专注、创新”的工匠精神引领下，秉承“以真诚之心，创待客之道”的专业座右铭，坚持赛教融合、赛训融合，扎实推进专业内涵式发展。积土为山，积水为海，我院将持续致力于为成都市现代服务业的高质量发展提供高标准人才。
