《茶艺》

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1.教材简介(含教材更新情况,600 字以内) 本教材是全国职业院校技能大赛教学资源教学转化成果。 (1)紧扣国家标准。本教材遵循教育部发布的高等职业学校专业教学标 准的要求,结合国家职业技能等级认定标准编写而成。全书根据茶艺师工作具 体流程为主线,分别从初识茶文化、茶叶品鉴、认知茶具、茶事服务、茶艺技 能、创作与设计、茶叶营销以及茶艺馆经与营管理等方面对茶艺师工作进行了 全面的阐述。为落实党的十八大以来对于“立德树人”根本任务的强调,本书 结合具体茶艺工作挖掘思政元素,坚持正确导向与价值引领,树立文化自信,...

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