“2014年四川省中职学生技能大赛”系列报道

——采访“中餐宴会摆台”比赛选手

2014年4月26日上午9点30分，由我分院承办的“2014年四川省中职学生技能大赛”正式进行比赛。上场前，选手们冷静的面容，自信的神采，给我们留下了深刻的印象。

在“中餐宴会摆台”比赛中，选手都能快速的完成自己的摆台。我院记者也分别采访了宜宾商职校、南江县小河职中以及平昌通用职教集团的参赛选手，他们对此次比赛都很有信心，选手们准备了一到两个月的时间。并相信自已付出的辛勤汗水会有收获，同时激励自己在赛场上赛出水平、赛出风格，将最好的一面展示给大家。也相信通过此次比赛，在心理素质、技能水平以及整个团队合作精神上都会有所提升，对自己以后的人生道路上也会有所帮助。之后，我们也采访到了德阳与泸州的两位选手，他们希望能拿到一个让人满意的奖项，也希望以后能在餐饮行业做出一番成绩。

参赛选手正在进行中餐宴会摆台

记者正在采访参赛选手

据了解，现场的中餐摆台技能比赛主要是考核选手的仪容仪表与现场的实际操作技能。同时，也是通过检验选手的台面创意设计、餐巾折花、中餐宴会摆台等内容来考察选手们的技能操作熟练性、规范性、美观性、实用性。

在此次比赛中，每位选手都作了充分的准备，也有极大的信心。在采访时，选手们自信与从容，不是每个人都有的。在此，愿她们能够拿到心中的成绩。

旅游分院新闻部供稿

2014年4月26日