2018年3月16日，成都旅游职教集团骨干教师进行了英国WSET品酒师认证考试。考试点在集团成员企业靓久橡木桶酒窖进行。骨干教师们通过近两个月的专项培训，学习了葡萄酒产区分析、葡萄酒制作工艺、葡萄酒储存等等系列课程，进行了近五十余种葡萄酒鉴赏，通过实践感受葡萄酒文化及内涵。

集团名师PERKY答题解疑

考试内容涵盖葡萄酒的风格与酒标，葡萄品种的鉴别，意大利和西班牙葡萄酒的区别，起泡酒、甜酒、加强酒、烈酒和利口酒的解读等。考试结束后，各位参加培训的集团骨干教师填写了集团的“英国WSET品酒师”课程调查问卷，并纷纷表示，作为一名旅游职教集团的骨干教师，非常需要学习这一类型的课程来开拓自己的眼界，通过课程的学习不仅学习了葡萄酒的相关知识还结交到了许多志同道合的朋友，并建议成都旅游职教集团定期开设类似的课程，以提高集团骨干教师的水平。

“英国WSET品酒师”课程调查问卷

本次成都旅游职教集团骨干教师培训，提升了成都旅游职业教育国际化教育教学水平，促进了师资队伍建设，更好地服务了区域经济，受到集团参训教师们的一致好评。

旅游职教集团秘书处 李文静（供稿）