在充分做好市场调研基础之上，我们连锁经管专业精心设计了093的教学计划，其中第三学期安排了大量以实践教学为主的专业核心课程《部门管理及销售达成》。当时间的脚步走向了093的第三学期，当企业专家到校传授理论课程达八周时，按照计划，这门课程的实践教学活动在企业专家的支持和校企学三方的细致筹备下得以稳步实施。
按照教学计划，我们把连锁093分成五个团队，充分利用从第九周至第十八周周末两天搬到华阳红旗连锁旗舰店开展实践教学。活动做到“三个保证”，即保证每个周末有一支团队到生产性实训基地开展教学实习，保证每个团队做够四天，保证每个学生能够实操到部门管理及销售达成的相关核心技能，比如柜组商品管理、生鲜商品商品化管理和专柜促销管理等。
在开展实践教学的同时，每个学生必须完成规定内容的教学实习报告，并由企业专家或者负责指导的门店店长、主管、领班等为每个学生的专业技能表现和职业综合素质评分，并作文字评述。来自于生产第一线的评价和成绩是学生获得这门课程相应学分的重要参考。通过把课堂搬到真正的卖场，学生上岗当起了“准员工”，把在学校学到的理论知识和岗位实践需要紧密地结合与对照，同学们感悟颇深，对连锁企业“统购分销”的理念、对总部和门店之间的关系、对门店操作技能和经营质量的评价、对经营成本控制等方面开始有了感知和经验。
连锁经管管理专业是学院新开设的专业，093级是首批学生。怎样保证学生能学到专业的真知识，掌握真本领？怎样保证学生今后能顺利就业，而且就好业？怎样保证这个专业形成口碑效应而且越办越好？连锁经管专业团队的每一位老师在专业负责人焦丹琳老师的带领下，按照“1+1+1+1”机制的新要求，与连锁企业紧密合作，在人才培养模式、课程开发、实践教学、班团活动、实习就业等方面做出了卓有成效的实践与探索。
“就业才是硬道理”，连锁经营管理专业团队的师生充分地认识到这一点。周末实训只是专业建设的一个缩影，尽管很辛苦，但老师和同学们有着重要的共识：积小流，才能成江海，积跬步，才可达千里。（供稿：连锁经管组焦丹琳）
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团队老师、实习指导专家与学生们在一起
