为了深入贯彻落实本次志愿者活动的“一店一大”方针，本次活动每位同学都被分在不同的艺家乐，其目的主要是为了让学生将理论知识与实践相结合，同时在一定程度上推动乡村旅游业的发展，为成都“三圣乡”农家乐的发展注入新鲜血液，以及为国家旅游行业培养精英人才。

本次活动是从2016年7月4日开始，到7月14号结束，为期为10天的志愿者活动。在本次活动中，同学们的主要任务是从基层做起，在服务中发现问题所在，并且找出解决的方法。“梅窠”艺家乐是一家追求生态，环境十分雅致的农家乐，店主(周妈妈）是一位性格开朗，豪爽的退休女性，该艺家乐是以家庭方式进行管理。但是无论哪个方面都是“三圣乡”艺家乐做得很出色的一家店，她有自己的理想和她身上独特的人格魅力都是值得我去学习的东西。

但是在实践以后还是发现“梅窠”艺家乐在某些方面是做的不够完善的。如在员工的培训方面和管理制度的规范化都需要提高。因为今后农家乐的发展是不可估量的，它完全可以按照正规餐饮企业的经营管理方式来经营管理 ，从而更加的规范化。

希望这次的志愿者活动能够达到预期的效果，我们能够在这里“做中学,学中做”,一定程度上为幸福梅林景区艺家乐的经营发展提供良好的建设性意见。

文稿及图片： 晁晓英

指导教师： 张丽

2016年7月8日